Colombia, tierra del café por excelencia, nos ofrece una rica herencia cultural que se ha transmitido de generación en generación. En Goldmez Coffee Company S.A.S, nos enorgullece compartir estas tradiciones para transportar el verdadero sabor colombiano a cada taza que disfrutan en sus hogares. Porque nuestro café no es solo una bebida, es una experiencia que va más allá de un simple sorbo.

El arte de la recolección manual 🍃

Una de las prácticas más antiguas y que sigue vigente es la recolección manual de los granos de café. A lo largo de vastos paisajes montañosos, las manos expertas de los caficultores seleccionan cuidadosamente los granos maduros, asegurando una calidad insuperable. Esta técnica no solo preserva la calidad del café, sino que también ayuda a los productores a conectar profundamente con el proceso de cultivo y a mantener la sostenibilidad de los cultivos. ¡Más colombiano, imposible!

La parva matutina y el café recién hecho ☕

La parva, una pequeña comida matutina que suele acompañarse de pan recién horneado y una taza de café, es una tradición que muchos hogares colombianos aún conservan. En esta práctica, la familia se reúne al comenzar el día para disfrutar de un riquísimo café recién hecho y compartir buenos momentos antes de enfrentar la jornada. Este ritual no solo revitaliza el cuerpo, sino que también fortalece los lazos familiares.

El tostado artesanal 🔥

En Goldmez, parte de nuestra esencia es mantener métodos tradicionales como el tostado artesanal. Este proceso se lleva a cabo con una atención meticulosa al detalle, ajustando cada lote para resaltar las notas únicas de nuestros cafés. Invitarte a probar este placer es como tener un pedacito de Colombia en casa.

Consejos para disfrutar de una auténtica experiencia cafetera

Aquí te dejamos algunos consejitos para disfrutar de una auténtica experiencia cafetera:

• Elige siempre café cultivado de forma sostenible. En Goldmez, te ofrecemos un café comprometido con el medio ambiente.
• Presta atención a las notas y perfiles de sabor para elegir el café que mejor se ajuste a tu paladar.
• Para una preparación ideal, recuerda usar agua filtrada y nunca dejes el café en reposo demasiado tiempo. Como dicen por ahí, “el café como se prepara, se toma”.

Únete a nuestra aventura cafetera 🌍

En Goldmez, estamos emocionados de seguir preservando estas tradiciones y llevar el mejor café colombiano a Europa y EE. UU. ¿Te gustaría ser parte de este viaje? Considera convertirte en nuestro distribuidor o ¡mejor aún! Aprende cómo puedes invertir en Goldmez o ser embajador de Goldmez en Europa o Estados Unidos, y contribuye a expandir la cultura cafetera colombiana a más rincones del mundo.